李望铭,男,中共党员,硕士研究生,讲师,食品工程教研室教师,毕业于郑州轻工业大学食品生物与工程学院。
主讲课程:食品工艺学概论,食品加工技术,食品加工机械等。
担任工作:科创协会指导教师,担任饺子大赛及月饼大赛指导老师。
主要科研成果:在国内外学术刊物上发表论文6篇,其中SCI收录3篇,《食品工业科技》中文核心期刊3篇,主持省级研究生创新项目一项。
主要科研方向:速冻面制品加工,食品加工过程模拟。
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